Vtáčie mlieko

Zlatá vareška

Recept od:

Zlatá vareška

Príprava

20

minút

Varenie

10

minút

Množstvo

4

porcie

ohodnoďte recept

hodnotenie receptu

Ingrediencie

  • Mlieko 1 L
  • Vajcia 2 ks
  • Hladká múka 3 PL
  • Vanilkový cukor 3 PL
  • Soľ štipka

Postup prípravy

1

Oddelíme žĺtka od bielkov. K bielkampridáme štipku soli a 2 PL vanilkového cukru. Vyšľaháme hustý sneh..

2

Pripravíme vodný kúpeľ a nalejeme mlieko. Do horúceho mlieka pridávame PL snehu. Povaríme 1 - 2 min z oboch strán. Hotové "halušky" vyberieme a necháme odkvapkať..

3

Žĺtka vyšľaháme s PL vanilkového cukru, pridáme pol dcl mlieka a 3 PL hladkej múky. Hotovú zmes nalejeme do mlieka z halušiek a povaríme 2 - 3 min..

4

Hotový puding rozdelíme do misiek, na vrch pridáme snehové halušky, ozdobíme ovocím alebo strúhanou čokoládou..

5

Podávame chladené.

6

Dobrú chuť :-)