Špenátová krémová polievka

Zlatá vareška

Recept od:

Zlatá vareška

Príprava

10

minút

Varenie

30

minút

Množstvo

4

porcie

ohodnoďte recept

hodnotenie receptu

Ingrediencie

  • Cibuľa 1 ks
  • Špenát mrazený 500 g
  • Cesnak 1 strúčik
  • Smotana na varenie 250 ml
  • Vývar (voda) 1 L
  • Maslo 1 PL
  • Olivový olej 1 PL
  • Soľ
  • Čierne korenie

Postup prípravy

1

Na masle s olejom speníme nadrobno nakrájanú cibuľu..

2

Pridáme špenát, cesnak, zalejeme vývarom a 15 minút povaríme..

3

Rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme smotanu a privedieme k varu.

4

Ak je polievka hustá pridáme vývar alebo vodu. Ak riedka povaríme aby sa nám voda odparila alebo zamiešame v 1 dcl mlieka PL hladkej múky..

5

Dochutíme soľou a korením..

6

Dobrú chuť :-)