Slnečnicový chlieb

Zlatá vareška

Recept od:

Zlatá vareška

Príprava

30

minút

Varenie

90

minút

Množstvo

4

porcie

ohodnoďte recept

hodnotenie receptu

Ingrediencie

  • Slnečnicová múka 250 g
  • Hladná múka 250 g
  • Čerstvé droždie 1/2 ks
  • Mlieko 200 ml
  • Kryštálový cukor 1 ČL
  • Slnečnicové semienka 3 PL
  • Soľ 1 ČL
  • Voda 200 ml
  • Mletá rasca 1 ČL
  • Olej 1 PL

Postup prípravy

1

KVÁSOK: Do vlažného mlieka podrvíme droždie a pridáme cukor. Všetko poriadne rozmiešame a necháme na teplom mieste 20 min..

2

Preosejeme múky a pridáme k nim všetky ostatné suroviny aj s hotovým kváskom..

3

Vypracujeme hustejšie cesto a vložíme ho do vymastenej a pomúčenej formy na chlieb. Posypeme slnečnicovými semienkami..

4

Formu vložíme na 20 min. do rúry vyhriatej na 80°C, následne zvýšime teplotu na 200°C a pečieme cca 70-80 minút dozlatova..

5

Dobrú chuť :-)

Rada kuchára na záver:

Ak chlebík po poklepaní vydáva dutý zvuk je hotový. Pre istotu vyskúšajte stav chlebíka pomocou špáradla :-)