Levandulový sirup

Zlatá vareška

Recept od:

Zlatá vareška

Príprava

10

minút

Varenie

5

minút

Množstvo

1

porcie

ohodnoďte recept

varecha
varecha
varecha
varecha
varecha

hodnotenie receptu

Ingrediencie

  • Kvety levandule 100 g
  • Voda 1 L
  • Kryštálový cukor 1 kg
  • Citrón 1 ks
  • Kyselina citrónová 20 g

Postup prípravy

1

Kvety levandule nakrájame (nastriháme) nadrobno..

2

Do hrnca pridáme ku kvetom cukor, citrón nakrájaný na plátky, kyselinu citrónovú a zalejeme horúcou vodou..

3

Necháme lúhovať na izbovej teplote 24 hodín..

4

Precedíme cez gázu a privedieme k varu, nevaríme..

5

Ešte horúci sirup plníme do sterilizovaných fliaš..

6

Na zdravie :-)

Rada kuchára na záver:

Sterilizácia fliaš: Do fliaš pridáme pol dcl vody, vložíme do mikrovlnky na 900W 10 minút. Po 10 minútach mikrovlnku vypneme a fľaše v nej necháme pozvoľna vychladnúť. POZOR nevyberáme hneď! Sú horúce a pri kontakte napríklad s mokrou utierkou by nám mohli popraskať.