Číra cesnaková polievka so zemiakmi

Zlatá vareška

Recept od:

Zlatá vareška

Príprava

15

minút

Varenie

30

minút

Množstvo

6

porcie

ohodnoďte recept

hodnotenie receptu

Ingrediencie

  • Zeleninový vývar (voda) 1,5 L
  • Zemiaky 5 ks
  • Cesnak 1 hlavička
  • Maslo (masť) 1 PL
  • Kôpor
  • Soľ
  • Čierne korenie

Postup prípravy

1

Ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky uvaríme domäkka v osolenej vode (vody toľko aby boli zemiaky ponorené)..

2

Na panvici buď s masťou alebo na masle speníme prelisovaný cesnak, pridáme ho k zemiakom, všetko zalejeme vývarom a privedieme k varu..

3

Dochutíme soľou, korením a kto má rád môže pridať kôpor..

4

Na záver ozdobíme krutónmi. Starší chlieb potrieme olivovým olejom a na plechu pečieme pri 180°C do zlatova..

5

Dobrú chuť :-)