Bazový sirup z plodov bazy čiernej

Zlatá vareška

Recept od:

Zlatá vareška

Príprava

15

minút

Varenie

30

minút

Množstvo

0

porcie

ohodnoďte recept

hodnotenie receptu

Ingrediencie

  • Plody bazy čiernej 2 kg
  • Citrón 1 ks
  • Voda 2 L
  • Celá škorica 1 ks
  • Klinčeky 5 ks
  • Kryštálový cukor 2 kg

Postup prípravy

1

Do hrnca dame umyté plody bazy bez stoniek, zalejeme vodou..

2

Pridáme škoricu, klinčeky a varíme 5-10 minút..

3

Odstavíme z ohňa a v horúcej zmesi rozpustíme cukor..

4

Celú zmes precedíme cez gázu a varíme ďalších 15-20 minút..

5

Na záver pridáme šťavu z citróna a ešte horúcim sirupom plníme sterilizované fľaše..

6

Na zdravie :-)

Rada kuchára na záver:

Fľaše sterilizujem spôsobom: do každej pridám pol dcl vody a v mikrovlnnej rúre ich nechám na 900W cca 10 minút.